Túrós-meggyes szelet

Ezt a süteményt is még március 8-ra készítettem, magamat leptem meg vele.Nálam minden ami túrós kedvenc!

Hozzávalók:
A lapokhoz:
30 dkg liszt
1 kávéskanál szódabikarbóna
1 tojás
20 dkg margarin
2 evőkanál kakaó
10 dkg cukor
1 evőkanál tejföl

A töltelékhez:
 50 dkg túró
1 citrom reszelt héja
3 evőkanál búzadara
4 tojás
20 dkg cukor
meggy ízlés szerint
Tetejére porcukor vagy olvasztott csoki

 A tésztához való anyagokat összegyúrjuk. Félrerakjuk. A töltelékhez a mazsolát beáztatjuk, majd a felvert tojásfehérje kivételével a többi hozzávalót jól összedolgozzuk, majd belekeverjük finoman a tojásfehérje felvert habját és a meggyet.. A tésztát 2 részre osztjuk, kb.fél cm vékonyra kinyújtjuk mind a kettőt . A tepsit margarinnal kikenjük, lisztezzük( használhatunk sütőpapírt helyette), majd kibéleljük a tésztával , elosztjuk rajta a tölteléket, befedjük a másik tésztalappal. Előmelegített sűtőben kisütjük ( kb. 35-45 perc, ), majd kihűtjük.
Tetejét porcukorral szortam meg, de olvaszthatunk rá csokit is.