Kastély torta3

Ezt a tortát egy 5 éves kislány szülinapjára készítettem, vizes-vaniliás piskótát sütöttem , amit oroszkrémmel töltöttem.

Kastély torta2

Egy 7 éves kislány szülinapjára készítettem ezt a tortát, amihez sütöttem egy 6 tojásos szögletes és egy 4 tojásos kerek vizes- kakós pskótát. A szögeltes piskótát középen kettőbe vágtam , majd viszintesen is kettőbe igy kaptam 4 lapot amit rétegesen megkentem étcsokis mousse és fehércsokis mascapornés krémmel. A kerek piskótát ugyszintén. A tornyokhoz ostyalapokat áztattam meg nedves konyhatörlő közt,  felcsavartam őket és bevontam fondant-al, majd fagyiostyákat helyeztem a tetjükre amiket fondant-al és színes kokuszdióval vontam be.
Imádok kastélyokat készíteni, olyan mesés hangulata van az egésznek.

Kastély torta

Keresztlányom szülinapi kastély tortája. A torta érdekessége hogy három különböző krémmel volt töltve: mousse,oroszkrém és ganache.