Micimackós torta2

A hétvége utolsó tortája( a 9-ik) ez a Micimackós torta , ami egy 1 éves kisfiúnak készült az előbbi autós tortával együtt. Nagyon húzós hétvégét hagytam a hátam mögött, azt hittem , hogy nem leszek képes időben elkészülni az egész tortával , de végül is meglettek.
Ehez a tortához sütöttem egy 4 tojásos kakaós-vizes piskótát , amit fehér és  étcsokis mousse-val töltöttem. Kakaós fondanttal borítottam.

Verda torta5

Ezen a hétvégén 2 autós tortám  is volt, ez a másadik. Lassan már álmomban is ezeket készítgetem. Egy 1 éves kisfiú szülinapi tortája , oroszkrémmel töltve.

Virág torta Virágnak

Ezt a tortát egy Virág nevezetű újszülött látogatására készítettem, mivel , hogy nincs virág formám , ezért kerekből kellett kifaragnom, ami nem  nagyon sikerült sajnos. 6 tojásos piskótából áll , amit oroszkrémmel töltöttem.

Traktor torta

Ezzel a tortával egyáltalán nem vagyok megelégedve, rendesen megkínlódtam vele , de ráfogom arra , hogy ez az első traktor tortám. Majd a többi jobb lesz , remélem. A tortához sütöttem egy 8 tojásos és egy 6 tojásos fehér piskótát, amit 1,5 adag madártejes krémmel töltöttem. Kakaós fondanttal és sárgára színezett fondanttal díszítettem.( a sárga - barna párosítást , meg a madártej  ízt kérték a forma mellett)

Keresztelői torta

Első keresztelői tortám ,a színekből  már látható  gondolom , hogy  egy kislány keresztelőére készült. Sütöttem egy 6 tojásos , egy 4 tojásos és egy 3 tojásos vizes piskótát , amit mogyorókrémmel töltöttem.

Verda torta4

Újabb autós torta , kisfiúnak, oroszkrémmel töltve.

Micimackó és malacka a tortán2

Ez a torta egy 7 éves fiú szülinapjára készűlt, 8 tojásos fehér piskótából , amit madártejes krémmel töltöttem.

Névnapi torta2

Maszk torta

Ezt a tortát a nővérem fia készíttette, aki  iskolai farsangi bálba vitte tombola nyereményként. A tortához sütöttem 4 tojásból vizes piskótát , amit oroszkrémmel töltöttem. Remélem , hogy aki megnyeri örülni fog neki!

Csingiling babás torta

Egy 9 éves kislány szülinapi tortája, akinek a kedvence Csingiling. Sajnos  nem sikerült a legjobban Csingiling, a haját utólag vettem észre ,hogy nem kontyba tettem , gondom volt a szárnyával is , meg egyáltalán szerintem a házi készítésű fondant nem nagyon alkalmas figura készítésre. A végeredmény ilyen lett, de az anyuka elmondása szerint az ünnepelt negyon örült neki és végül is ez a lényeg, A torta oroszkrémmel volt töltve , egy 5 és egy 3 tojásos vizes piskótát sütöttem hozzá.

Szallagos fánk ( pánkó)

A hétvégén farsangi bálba voltunk, ahol a menűben eddig mindig szerepelt a fánk is ( nállunk pánkónak hívjuk), de az idei bálban legnagyobb sajnálatunkra nem volt fánk. Még akkor este megfogattam , hogy ma fogok készíteni , hiszen nagyon megkívántuk. A fánksütésben sajnos nem nagyon remekelek, de ez a mai elég sikeres lett.
A receptet a februári Erdélyi konyhában találtam és legnagyobb meglepetésemre olvasva a receptet rájöttem , hogy ismerem Böske nénit . akitől a recept származik.
Hozzávalók
50 dkg liszt
3 dkg élesztő
3 dl tej
1 evőkanál cukor
1 vaniliás cukor
5 dkg olvasztott margarin
3 tojássárga
csipetnyi só
0,5 dl rum
1 citrom reszelt héja
Az élesztőt langyos , cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet a tojássárgákkal , a vaniliás cukorral , a rummal , csipetnyi sóval ,  a citrom reszelt héjjával , a felfuttatott élesztővel és az olvasztott margarinnal jól eldolgozzuk. Melegben duplájára kelesztjük. Ezután kinyújtjuk, pohárral vagy pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, a gyúródeszkán még kelesztjük, forró olajban mindig a felső felével  téve minkét oldalát megsütjük. A fánkok oldalán sülés közben fehér csík képződik.
Több receptet is kipróbáltam már , hiszen mint emlitettem imádom a fánkot, de eddig ezzel vegyok a legjobban megelégedve.

Mystery machine( scooby doo-s) torta

Ez a torta ugyanannak a kisfiúnak készült , mint a Ben 10-es.A torta madártejes.Sütöttem hozzá  két 8 tojásos fehér piskótát , amit majd madártejes krémmel töltöttem.

Piskóta hozzávalói
8 tojás
8 kanál cukor
8 kanál liszt
1 sütőpor
2-3 evőkanál olaj
 A hozzávalókból szokásos módon piskótát sütünk , de nem tesszük bele a tojássárgákat!, csak a tojásfehérjét.

Krém hozzávalói
25 dkg margarin
15 dkg porcukor
2 csomag vaniliás pudingpor
1 kanál liszt
8 dl tej
8 tojássárga
A tojássárgákat a liszttel , a pudingporral és kevés tejjel csomómentesen elkeverjükk,majd a forró tejhez adva sűrűre főzzük. A margarint a porcukorral habosra kavarjuk , majd ha kihűlt a pudingos krém a kettőt összekavarjuk.

Én rengeteg tortát készítek madártejesen, elég sokan ragaszkodnak hozzá. Nagyon de nagyon finom. Egyedüli gondom vele ,hogy a piskótája nem lesz olyan magas , mint a hagyományos piskótának, de az íze kárpótolja.

Ben 10 torta

Ezt a tortát egy 6 éves kisfiú szülinapjára készítettem, akinek az egyik kedvenc rajzfilme a Ben 10. Hát eléggé megkínlódtam a figurákkal ( a 10-ből 7-et sikerült elkészítenem). A torta kakaós piskótából állt , amit fehér és étcsokis krémmel töltöttem.

Ajándék torta2

Ez  a torta névnapra készült , 4 tojásos  vizes-kakós piskótát sütöttem hozzá ,amit  fehércsokis-mascapornés krémmel töltöttem.

Barbies-pillangó torta2

 

Ezt a tortát az óviba vitték , 6 tojásos kakós piskótát sütöttem amit fehér és étcsokis krémmel töltöttem.

Babacipős torta3

És íme a torta , amire a babacipőket készítettem. Babalátógatóba vitték, és valami csajosat kértek. Ilyen lett. Sütöttem hozzá 4 tojásos vizes piskótát , oroszkrémmel töltöttem.

Babacipő készítése lépésekben

 Megmutatnám , hogy én hogyan is készítem a babacipőket cukormasszából, hátha még valaki hasznát veszi valamikor.
Előszőr is sablont készítettem, ami alapján kivágtam a cipő részeit.

 Összeragasztottam a cipő darabjait.

 Papírszalvátával kitömtem.

,

És íme a kész cipő , aminek már csak annyi a dolga , hogy száradjon holnapig ,ugyanis akkor kerül a tortára.

Valentin napi szív torta2