2012. március 21., szerda

Túrós-meggyes szelet

Ezt a süteményt is még március 8-ra készítettem, magamat leptem meg vele.Nálam minden ami túrós kedvenc!

Hozzávalók:
A lapokhoz:
30 dkg liszt
1 kávéskanál szódabikarbóna
1 tojás
20 dkg margarin
2 evőkanál kakaó
10 dkg cukor
1 evőkanál tejföl

A töltelékhez:
 50 dkg túró
1 citrom reszelt héja
3 evőkanál búzadara
4 tojás
20 dkg cukor
meggy ízlés szerint
Tetejére porcukor vagy olvasztott csoki

 A tésztához való anyagokat összegyúrjuk. Félrerakjuk. A töltelékhez a mazsolát beáztatjuk, majd a felvert tojásfehérje kivételével a többi hozzávalót jól összedolgozzuk, majd belekeverjük finoman a tojásfehérje felvert habját és a meggyet.. A tésztát 2 részre osztjuk, kb.fél cm vékonyra kinyújtjuk mind a kettőt . A tepsit margarinnal kikenjük, lisztezzük( használhatunk sütőpapírt helyette), majd kibéleljük a tésztával , elosztjuk rajta a tölteléket, befedjük a másik tésztalappal. Előmelegített sűtőben kisütjük ( kb. 35-45 perc, ), majd kihűtjük.
Tetejét porcukorral szortam meg, de olvaszthatunk rá csokit is.

11 megjegyzés:

  1. Jó kis meglepetést készítettél Magadnak ;)

    VálaszTörlés
  2. Nálam is bejön a túrós süti, meggyel párosítva pedig igazi kedvenc:)

    VálaszTörlés
  3. magunkat is kell kényeztetni néha:)

    VálaszTörlés
  4. Egyszerű és nagyszerű! Nagyon tetszik ez a süti, meggyem is van a fagyasztóban, hét végén vendégeim is lesznek, hátha időm is lesz elkészíteni. :)

    VálaszTörlés