Oldalak

2011. január 31., hétfő

2011. január 30., vasárnap

Kastély torta2



Egy 7 éves kislány szülinapjára készítettem ezt a tortát, amihez sütöttem egy 6 tojásos szögletes és egy 4 tojásos kerek vizes- kakós pskótát. A szögeltes piskótát középen kettőbe vágtam , majd viszintesen is kettőbe igy kaptam 4 lapot amit rétegesen megkentem étcsokis mousse és fehércsokis mascapornés krémmel. A kerek piskótát ugyszintén. A tornyokhoz ostyalapokat áztattam meg nedves konyhatörlő közt,  felcsavartam őket és bevontam fondant-al, majd fagyiostyákat helyeztem a tetjükre amiket fondant-al és színes kokuszdióval vontam be.
Imádok kastélyokat készíteni, olyan mesés hangulata van az egésznek.

2011. január 29., szombat

Menyasszonyi torta





Első menyasszonyi tortám(ami  remélem nem az utolsó) .
Sajnos csak az utolsó mésodpercekben tudtam lefényképezni, (ezért nem lettek valami jó képek , szerintem a valóságban szebb volt) mert már  jöttek utánna,
 Oroszkrémmel volt töltve a menyasszony kérésére, a fehér és lila díszítés szintén a menyasszony kívásága volt, a továbbiakban szabad kezet kaptam.

Innen is kívánok sok bodogságot az ífjú párnak.

2011. január 26., szerda

Újabb díj


Egy újabb díjat kaptam,nagy meglepetésemre
Cakeni-től ,akinek szívből köszönöm..

A díjra vonatkozó szabályok:

1. Köszönd meg akitől kaptad.
2. Tedd ki a logót a blogra.
3. Linkeld be, akitől kaptad.
4. Add tovább további hét blogosnak.
5. Linkeld be őket.
6. Hagyj náluk megjegyzést, értesítsd őket.
7. Árulj el magadról hét dolgot.

Hét dolog rólam:
 1.Imádok tácolni.
2.A gyümölcsök közül a banánt sosem eszem meg.
3.Nem kávézom.
4.A családom a legfontosabb az életemben.
5. Szinte mániákusan gyűjtöm a recepteket.
6.Mindig elégedetlen vagyok a munkáimmal.
7. Hirtelen haragú, de annál békülékenyebb típus vagyok.



Akinek nagyon nagy szeretettel átadnám ezt a díjat azok:
Adryenn
szindi
PiciJuci 
egy pici
Kricky 
Anikó
Kiskukta 

Willám Mcqueen 2



Újabb autós torta, 7 éves kisfiúnak szülinapjára. 4 tojásos kakós piskótát sütöttem, étcsokis ,mascapornes krémmel töltöttem.

2011. január 25., kedd

Kekszszalámi



Ma kekszszalámit készítettem a család nagy örömére.

Hozzávalók kb. 50 darabhoz:
 60dkg keksz
40 dkg cukor
2 csésze viz ( 2,5dl-es csészével mérem)
2 evőkanál kakó
10 dkg csoki
20 dkg margarin
 ízlés szerint kókuszdió, mazsola, meggy

Egy lábasban karamellizáljuk a cukrot, majd felöntjük a vizzel, összeolvasztjuk ,  beletesszük a margarint, kakót és csokit. Szirupot főzzünk belőle.
A keksz felét megtörjük, a másik felét ledaráljuk.( újabban én nyújtófával töröm finomra gyúródeszkán).
Belekavarjuk a szirupba a kekszet, ízesíthetjük pici rumeszenccel, tehetünk bele mazsolát, meggyet.
Alaposan keverjük össze és formáljunk belőle két hengert. Burkoljuk alufóliába vagy folpackba és legalább 12 órát pihentessük a hűtőben,hogy jó kemény legyen. ( mi ezt az időt sajnos sosem bírjuk kivárni ami látszik is a képen,de holnapra már sokkal jobb, nem esik szét)
A hengerből vágjunk 1 cm vastag szeleteket.

2011. január 24., hétfő

Díjat kaptam

Sajnos ma csak este kerültem a gép elé, azérte csak későn értesültem arról, hogy díjat kaptam két személytől is Ditta, Pici Juci. Nagyon szépen köszönöm nekik ,hogy rám gondoltak.


Mielőtt pedig továbbadnám a díjat, íme a szabályok:
- Írj egy bejegyzést,amelyben közzé teszed a Liebster-Blog képet,és másold be az útmutatót.
- Linkeld be annak a személynek a blogját akitől kaptad a díjat,és hagy nála egy hozzászólást,
hogy elfogadod a díjat,és add meg a bejegyzésed elérhetőségét.
- Ezután gondolkodjál el azon ,hogy ki az az 3-5 blog szerzője akinek a díjat szívesen adnád,linkeld be őket a bejegyzésedben és értesítsd őket egy hozzászólásban a jelölésről.
- Tehetséges kezdő blogokat részesíts előnyben,ne olyanokat jelöljél akinek több 100 követője van.


Mivel még nagyon kezdő vagyok ezért nem sok személy közül válogathatok, hogy kinek küldjem tovább.
Akinek nagy szeretettel adom tovább a díjat az nem más mint :
Szindi
Farkas Vilmos
Adryenn

2011. január 23., vasárnap

Lila-fehér virágos emeletes torta


A tortáról csak annyit ,hogy névnapra készült, 6 és 4 tojásos piskótából, oroszkrémmel töltve.

2011. január 21., péntek

Focipálya torta labdával


Ennek a tortának az érdekessége hogy lánynak készült.

2011. január 19., szerda

Babacipős torta



Babalátogatóba készült ez a torta. Belül oroszkrémes, 4 tojásból piskóta.

2011. január 16., vasárnap

Balerinás torta


Nővérem 8 éves kislányának szülinapi tortája, a kérése az volt ,hogy " valamilyen balerinás torta legyen", elég sokat gondolkodtam rajta és végül ez sikeredett. Neki viszont nagyon tetszett és ez a lényeg.Az alsó laphoz sütöttem egy 4 tojásos piskótát diplomata krémmel, a felső pedig 2 tojásos kakaós piskóta fehércsokis- mascapornes krémmel.
És íme az ünnepelt aki kapta.

Meglepetés torta ( 18 éven felülieknek!)



A tortáról annyit ,hogy egy 60 éves férfi szülinapi tortája,  kakaós vizes piskótát sütöttem hozzá, fehércsokis-mascapornés krémmel.
Hasonlót láttam Miminél.

2011. január 15., szombat

Adidas cipő cipősdobozon2





A                

Nemrég már készítettem egy ilyen tortát ,ezért ehez már csak annyit fűzök hozzá, hogy a dobozhoz sütöttem egy  4 tojásos piskótát amit csokikrémmel  töltöttem.A cipőt  elöbb kifaragtam majd  ganache krémmel bekentem s fondantal vontam be. 

2011. január 14., péntek

Három torta

 Édesanyám nyugdíjba vonulása alkalmából megrendezett bulira kászültek az alábbi torták.

Csokitorta 4 tojásos vizes piskótából , étcsokis ( mousse) és fehércsokis mascapornés krémmel.

Oroszkrém torta sok -sok gyümölcs-el meg mazsolával, 4 tojásos piskótából.




Diótorta: 4 tojásos diós, vizes piskótát és grillázskrémet készítettem hozzá ( hasonlóképpen mint a mogyoró tortánál). Fondant-al borítva.